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キンミヤ焼酎に青ジソと鷹の爪を入れソーダで割るという仰天カクテル。
青ジソを水草に、唐辛子を金魚に見立て、酒場に清涼感ある金魚鉢が登場。 青ジソの爽やかな香りと唐辛子の刺激が、キレの良さを加速させる。 時間が経つほどに辛さが増すので要注意。 辛党の方には、お湯割りにして更にホットな飲み方をお勧め。 ![]()
アンダー1000円の安い赤ワインが、
不思議と雑味や渋みが抑えられ、 繊細で上品な風味に変身。 いろいろな種類のワインと キンミヤ焼酎とのブレンド具合により、 カベルネ風・シラーズ風など アレンジできるのも楽しい。
赤ワインの持つ味の輪郭である
渋味・苦味・酸味がまろやかに 抑えられ、飲みやすい味わい。 ![]() ![]() |
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