关于宫之雪品牌的由来,“宫”来自三重供奉的伊势神宫的商号,“雪”来自铃鹿环山的积雪。
使用纯酵母和手工制作的曲子低温发酵出来的清酒。
特征是入口一瞬芳香四溢,甘甜馥郁,有点点酸味。
喝着舒服的地方是丝滑爽嫩,有米的芳醇味的衬托从而白尝不厌得到满足。
有丁香,肉蔻等香料的口感,而且富有蜜瓜,挑子的香味,并且包含像竹叶一样的清爽。
有丁香,肉蔻等香料的口感,而且富有蜜瓜,挑子的香味,并且包含像竹叶一样的清爽。
〈温度带〉
8度~12度 10度前后
〈匹配良好的料理〉
扇贝刺身(盐・柠檬),生火腿
〈度数〉
15度
〈容量〉
1,800ml・720ml
甜味的有显著成熟黄色苹果,桃子的香味并且让人联想到麝香葡萄和丹桂。并且包含像嫩竹、玉露般的香气、印象非常华丽。口感柔软,有上等的甜味和清爽酸味,并且有点点苦味感。
甜味的有显著成熟黄色苹果,桃子的香味并且让人联想到麝香葡萄和丹桂。并且包含像嫩竹、玉露般的香气、印象非常华丽。口感柔软,有上等的甜味和清爽酸味,并且有点点苦味感。
〈温度帯〉
8度~12度 10度前后
〈匹配良好的料理〉
乌贼刺身(盐・柠檬)、扁豆鱼刺身(橙醋)
〈度数〉
17度
〈容量〉
1,800ml・720ml・300ml
有凤梨、西洋梨味,而且有糯米白色花的味道,并且让人心情愉悦。上等的甜味和酸味融洽地恰到好处,让人回味无穷,可以感受到微微苦味的爽感、总体而言能够感受到温和的水果香味。
有凤梨、西洋梨味,而且有糯米白色花的味道,并且让人心情愉悦。上等的甜味和酸味融洽地恰到好处,让人回味无穷,可以感受到微微苦味的爽感、总体而言能够感受到温和的水果香味。
〈温度帯〉
8度~12度 10度前后
〈匹配良好的料理〉
卡普瑞莎拉、油炸鰈鱼块
〈度数〉
16度
〈容量〉
1,800ml・720ml・300ml
爱山可以说是“梦幻的酿酒米”・“酿酒米之中的钻石”,在兵库县只有一个地方有种植,购买困难,是一种高价值的酿酒米。因为是爱山才会买的日本酒迷之中,具有人气的酿酒米。
爱山可以说是“梦幻的酿酒米”・“酿酒米之中的钻石”,在兵库县只有一个地方有种植,购买困难,是一种高价值的酿酒米。因为是爱山才会买的日本酒迷之中,具有人气的酿酒米。
〈温度帯〉
8度~12度 10度前后
〈匹配良好的料理〉
鳕鱼雪见锅、酒蒸鯛鱼
〈度数〉
16度
〈容量〉
720ml・300ml
包含酸奶油味、蘑菇味、可可味、生咖啡豆味混杂在一起的复杂香气。甜味和香味恰到好处,随着温度的变化,好喝回味无穷。
包含酸奶油味、蘑菇味、可可味、生咖啡豆味混杂在一起的复杂香气。甜味和香味恰到好处,随着温度的变化,好喝回味无穷。
〈温度帯〉
18度~20度 45度前后 。
〈匹配良好的料理〉
红色的鮪鱼刺身寿司饭团、煮的蛤蜊、
意式水煮鱼、西班牙大锅饭
〈度数〉
15度
〈容量〉
1,800ml・720ml・300ml
像白桃、树芽、刚做好的年糕一样的柔软,随着温度变化香味也变化的愉快的酒。
像白桃、树芽、刚做好的年糕一样的柔软,随着温度变化香味也变化的愉快的酒。
〈温度帯〉
15度~18度 40度前后
〈匹配良好的料理〉
金枪鱼中肥刺身・寿司饭团、
河豚什锦火锅、油炸鱼块
〈度数〉
15度
〈容量〉
1,800ml・720ml
香味是有清爽新绿、瓦锅饭一样的感觉。微量矿物质感和低糖,再加上恰到好处的酸味、并且清爽愉快。
香味是有清爽新绿、瓦锅饭一样的感觉。微量矿物质感和低糖,再加上恰到好处的酸味、并且清爽愉快。
〈温度帯〉
6度~8度 45度前后
〈匹配良好的料理〉
沸水豆腐、虾生鱼片寿司饭团、腌制的沙丁鱼
〈度数〉
15度
〈容量〉
1,800ml・720ml・270ml